低たんぱく・減塩 照り焼きチキンピザ

材料

～ピザ生地～

　たんぱく調整パンミックス粉… 50ｇ

オリーブオイル… 小さじ1と1/2

　ぬるま湯 … 45ｇ

～具～

• 鶏モモ肉　　　　　　　　　 … 30g

• ☆だしわりしょうゆ … 小さじ1と1/2

• ☆砂糖 　　　　　　　　　 … 小さじ1

• ☆みりん　　　　　　　… 小さじ1/2

• オリーブオイル　 　　… 小さじ1/2

• 玉葱　　　　　　　　　　　 … 30g

• ☆ホールコーン　　　　　　　 … 10g

• マヨネーズ　　　　　　　　 … 10g

• 焼きのり　　　　　　　 … 1／10枚

作り方

1. 玉葱は茹でておきます。

2. フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、薄く切った鶏モモ肉をじっくり炒め、☆と①を入れて煮詰めます。

3. ボールにピザ生地の材料を入れ、ダマがなくなるまで混ぜます。

4. フライパンを熱し、③を流し平らになじませ、中火にして表面がプツプツなり始めたら、裏返します。

5. 裏返した上にまんべんなく②をトッピングし、マヨネーズをかけ、蓋をします。

6. ピザ生地の表面に、うっすら焼き目が付いたら蓋を取り、焼きのりを刻んで上にのせて、出来上がりです。

こういう方にオススメ！

• たんぱく質や塩分を制限されている方へ。

• たんぱく調整パンミックス粉とキッコーマンからだ想いだしわりしょうゆを使った、低たんぱく、低塩分のピザです。

• ピザ生地は、中火で焼き目が付くくらいに焼くとおいしくいただけます。

• 具材を全て混ぜてから、トッピングすることで、少ない調味料でも全体に味が絡みます。