(再掲載) 松本堂レシピ〈低たんぱくすいとん汁〉
更新日：2022年6月1日
たんぱく調整パンミックス粉
すいとん汁
・野菜はお好みでアレンジできますが、茹でこぼすことでカリウム摂取量を減らせます。
・パンミックス粉は普通のすいとんの材料よりもでんぷん量が多いので、直接鍋に入れて
茹でるととろみがつきやすくなります。
・別の鍋ですいとんを茹でてから加えると、もちもちとした食感が味わえます。
・減塩だしわりつゆのもとを使用することで、塩分は普通のめんつゆよりも約半分に抑える
事ができます。
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